夏天就要來臨了，飆漲的氣溫讓人渾身不舒適，於是想吃冰的心情就這麼浮現了，對吧？每一年都期待有什麼新的冰品上市，隨著『健康、養生』的意識型態出現，在冰品上也跟進了，訴求天然、不加任何糖的冰就在BUON’AMORE！
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東京新宿的神樂坂，有一家青綠色的店相當引人注目，主打利用蔬菜、水果製造各式各樣的冰棒，而重點是沒有加糖和其他的添加物，這樣的冰棒讓人吃起來清爽而且『無負擔』！低熱量的甜食，大概還沒嘗到就心就已經被收買了吧？
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不只如此，BUON’AMORE使用的是當季的蔬菜水果，所以有很多『季節限定口味』！這家店的誕生靈感，是因為老闆去過義大利遊玩時，發現當地的冰品沒有日本那樣的『甜膩』，於是回到日本，就想開這樣一家『不甜膩』且走『自然風味』的健康冰品店！
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但對於愛吃甜食的日本人，這項不太甜的冰品要攻入消費者市場是相當有難度的！但即便愛吃甜食，也希望吃的健康，希望這波養生的潮流可以幫助BUON’AMORE的生意繁榮，然後趕快來台灣拓點吧（笑）！
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