
【早安健康/陳建甫編譯】炎炎夏日待在冷氣房中,有沒有覺得自己的體重持續上升呢?日本總和醫科學研究所診所院長西谷真人指出,其實一年當中就屬溫暖的春夏兩季最該注意養肝,這是因為周圍溫度高的時候,身體維持體溫的產熱能力就會衰退,整體代謝能力也會變得比較差。如果維持秋冬時的食量,不但會造成體重增加,身為代謝中心的肝臟更有可能會過勞受傷。
西谷真人表示,夏天由於人體代謝的需求較低,所以過度進食時身體無法妥善運用營養,反而會讓內臟脂肪增厚、提高內臟負擔。而當脂肪在肝臟內累積、逐漸形成脂肪肝時,肝臟周圍的脂肪細胞會大量釋放出發炎細胞因子,體內的白血球也會聚集並增生纖維來保護受損部位。
然而持續或反覆的發炎時,纖維可能過量增生而引起肝臟纖維化。若是纖維化的面積逐漸擴大,影響肝臟運作機能,就有可能演變成肝硬化或肝癌。
醫師推養肝關鍵兩食材:綠花椰菜苗、櫻花蝦
東京大學醫學部附設醫院的小兒科醫師伊藤明子則提到,其實夏天要養肝的關鍵就在於兩種食材——綠花椰菜苗以及櫻花蝦。
過去台灣人雖然大部分只吃綠花椰菜,但是現在有越來越多的生鮮超市、有機農產店都有販售綠花椰菜苗。而伊藤醫師提到,綠花椰菜的養肝關鍵就在於其中可以消除活性氧、排除致癌物質的蘿蔔硫素。
根據研究指出,綠花椰菜苗中的蘿蔔硫素含量,是成熟綠花椰菜的8~20倍之多,每次攝取之後就能在體內作用2~3天,因此只要維持一天食用一包(約50公克)且一周食用三天的份量及頻率,就能夠有效改善肝功能。
另外,伊藤醫師也指出,當肝臟代謝能力減弱時,首當其衝的就是維生素D的代謝容易出現異常,這會使得人體無法正確吸收鈣質,因此肝功能出現問題時適量補充鈣質是不可忽略的。
櫻花蝦可以說是日常食材中鈣含量冠軍,相當於是牛奶的18倍之多,而且蝦乾的鈣質還是水煮的三倍。另一方面,櫻花蝦含有的蝦紅素更是抑制肝臟發炎的超強抗氧化物質,如果不喜歡吃櫻花蝦的人也可以考慮以鮭魚、蟹肉等食材取代。
伊藤醫師35秒養肝料理:蝦乾生菜苗沙拉
材料:
.櫻花蝦乾
.綠花椰菜苗
.胡椒
.橄欖油
.檸檬汁
作法:
將綠花椰菜苗的根部切除,放進碗中加入櫻花蝦一同攪拌,接著淋上檸檬汁、橄欖油,再撒上適量胡椒即完成。
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1)
關渡花季25日登場 首期「百日草」寓意步步高升
台北市為宣揚城市特色、行銷臺北,於洲美硯仔溪公園用地及四周規劃關渡花海及市集,為期6個月的四季花海將於25日正式開跑,首期登場的花種即為百日草,工務局長彭振聲也表示,百日草原產北美墨西哥高原,喜溫暖不耐寒,非常適合台灣夏季種植。
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4)
東港延平老街圍牆新氣象 少年仔塗鴨創作吸睛
東港鎮延平老街上的媽祖廟停車場圍牆,最近來了一群青少年爬上爬下隨興塗鴉,來來往往的民眾經過時,都驚艷那一大片牆變得多彩多姿了。原來是屏東縣政府社會處東港區家庭福利服務中心,邀請街頭塗鴉團隊D.P.C負責人許文嘉,帶領青少年一起體驗走上街頭尋找自我的創作樂趣。
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)
前陣子食藥署公佈洗碗精最新稽查結果,驚見不少洗碗精大廠,因標示違規而榜上有名!那麼,如果「天然」洗碗精並不一定「天然」、「食用級」洗碗精也絕非可以「食用」,「抗菌」洗碗精無法「抗菌」!那我們還有什麼選擇呢?今天就來介紹給大家4種百分之百純天然,又可以輕鬆洗淨碗盤油污的好方法。
第一、苦茶粉
苦茶粉是苦茶籽榨油後留下的渣滓,除用於洗碗外,也可以用來洗澡、洗髮喔!首先將髒污碗盤泡入一大盆清水中,用濕海綿沾取一些苦茶粉。順著碗盤慢慢刷洗即可。
第二、 綠豆粉、黃豆粉
用法和苦茶粉一樣,黃豆內含皂素,除污力強!綠豆粉還可以拿來敷臉!純天然保護玉手,簡直是富貴手的救星!
第四種是萬用的小蘇打粉,要記得選購「食用型小蘇打粉」喔!
直接用濕海綿沾取一些小蘇打粉;或直接撒在於髒碗上,浸泡少量水後,順著碗盤慢慢刷洗即可。
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1)
有一位導遊好友,曾跟我說了一個讓他「氣炸」的團員的故事──
那位團員是一位女士,跟著一個舞蹈班參團,還帶了一個初中年紀的兒子。
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1)

國內肺癌相關醫師今天召開記者會,呼籲民眾正視肺癌威脅。(記者吳欣恬攝)
2017-08-16 17:26
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5)

每當一個人生重大計畫或是重要的工作專案結果令人失望時,面對這樣結果,試著分析到底哪出錯,通常我們會被迫這樣問自己:
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)
鐵道迷有福了 功推敘隧道增柴電機車頭和車廂
鐵道迷有福了!苗栗爆紅景點功維敘隧道最近整修,為了更增加可看性,苗栗市公所向台鐵購買一輛1960年製造的柴電機車頭及一節平快車廂,將放置在功維敘隧道南口附近。不過要將機車頭和車廂吊掛,就動用四百噸級大吊車,花了半天的時間才完成。(彭清仁報導)
苗栗市公所表示,功維敘隧道已成全台熱門景點,為增加景點可看性及吸引遊客駐足停留,市公所向台鐵洽購50年代的柴電機車頭及平快車的車廂,將擺在舊山線功維敘隧道南口的日本瓦餐廳旁,並請台鐵鋪設八十公尺的軌道,可供遊客參觀豐富鐵道文化。
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)
專業好幫手量測方便可康寧血壓計
zhuyin987 | 6 November, 2015 |
可康寧水銀血壓計急救教學篇可康寧血壓計
今天公司福委安排了一場急救還有預防健康的課程時間不會很長.那位講師也講的很好.很生動不過最後他們還是有推銷.一種很新很方便.可以自己幫自己量的水銀血壓計.一台要4600.同事们覺得有點貴.所以興趣缺缺.不過他們的態度真的很好.不會一直推銷雖然同事们都沒買.他們還是很熱心.幫我們量血壓.跟我們講預防的重要.量完還教我們正確按壓安妮娃娃.我覺得上上這種課也蠻不錯.覺得有學到東西.....Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)

在辦公室中,被共事的人討厭很容易使人沮喪。擔心對方會傳遞一些負面的訊息,使自己被質疑;甚至是向上司「說小話」,想藉此提升自己的職位。這些情況並非少見,可能出自於嫉妒,可能出自於職涯挫折,這些人對自己的厭惡是棘手的問題,讓人工作時心不安寧,必須保護自己不受到傷害。職場專欄作家Cari Hawthorne由自身遭遇出發,最後整理出五個要點幫助大家面對這樣的情況。
Sharon 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8)